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I Iove Ms Sylvia.

Sachie

心の中でいつも待っていました。
一昨年のシルビアさんのSALが忘れられないでいました。

小さなハート出来ました 

今年も提供してくれました。
嬉しいな ♪

シルビアさん春号 


久しぶりに刺繍の本を買いました。
素敵なステッチャーさんは図案を選ぶのも上手にされています。
そんな憧れから自然に本などに目がいってしまいます。
先日、Needleprintさんから本が発売されました。
釘付けになった私は日本での発売状況を調べました。
早くて3月30日頃、早く見たいなあ~~。
日本の発売価格も送料を含めてもほぼ同じ。
仕事が早いのは分かっていましたのでそれではと注文。
期待通り一週間で届きました。


book3.jpg 



book1.jpg 



book2.jpg 

針休めにピッタリです。




塩麹デビューの巻

我が家は有機野菜を配達して貰っています。
時にどう調理したら良いか分からない野菜が届きます。
味には保守派の家族。ちいさな孫までいっぱしの評論家へ変わります。
そんな事情から冷蔵庫に残っていた”紅菜苔”を油炒め、塩麹で味付けしました。
塩味の効いた炒め物が出来ました。


塩麹2 
初めてでしたがなかなかのお味でした。
この野菜は紫の汁が出ます、鹿児島原産です。
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Comments 4

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ミシェル  

塩麹、いかがでしたかー?
さぁちゃんは、麹の香りがやわらかくって、
とってもお気に入りの調味料になりそうなんですって。

ボクも匂いが大好きですが、
なかなか食べさせていただけませんー。

ちくちく作品、
素敵なステッチですー。

2012/03/05 (Mon) 22:53 | EDIT | REPLY |   
sachie  

みーたん
塩麹ってどんなんだろって興味津々でした。
野菜炒めのあと、残りの野菜で即席漬けをしました。
全然塩味はなくまろやかな仕上がりになりました。
少しずつ試してみますね。
さぁちゃんのマネして生姜ジャムも作ってみました(^0_0^)

もうひとつさぁちゃんのマネをしました。
ブログの文字と写真が真ん中へくるようにしました。
今までどうしたら出来るかわかりませんでした。
みーたんだって工夫して引き出し開けているんだから、私もブログを探検してみつけました。
大きな声で言えないけど○○の手習いと言うそうです。

ステッチャーさん素敵でしょ?さぁちゃんもいかがですか?

2012/03/06 (Tue) 00:27 | EDIT | REPLY |   
chokoria  

シルビアさんのふりー、早速したんですね!
春っぽくていいですよね。

近所にお酢の店があるのですが、
麹が品切れになったそうです。

でも、親切な二人姉妹の姉のほうが、、
私のでよければと、出来上がった塩麹を
分けてくださいました。
さすがプロ!お肉を漬けてみたら美味しかった~。
即席漬けもいいですね。
試してみます。

2012/03/07 (Wed) 21:28 | EDIT | REPLY |   
sachie  

chokoriaさん
シルビアさんって本当に小さくて可愛い存在感あふれるデザインなので大好きです。
並べてもいいし、一つだけでもいいし、自由に使えそうです。

麹、流行っているので店頭に出るとあっとと云う間になくなってしまいますが
分けていただけて良かったですね。
今、発酵中ものが出来るとお肉に漬けてみよう。
だけど、どうやって発酵済って分かるのかな~~。
即席漬けは出来た塩麹を買ってしましたがgoodでしたよ。

2012/03/08 (Thu) 08:01 | EDIT | REPLY |   

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